CEBA SRL
IMPORTAZIONE E DISTRIBUZIONE BIRRE
ORIGINE DEL MARCHIO
La parola "Boucanier" deriva dal francese "boucan", che si riferisce ad un antico metodo di barbecue che veniva usato sull'isola Hispaniola (l'attuale Haïti e la Repubblica Dominicana), dove nel XVII secolo vivevano i disertori di varie marine, nonché i fuorilegge europei. Si chiamavano "bucanieri" e formarono i primi equipaggi di navi per l'imbarco e la rapina di velieri spagnoli soprattutto nei Caraibi. I "bucanieri" amavano i loro alcolici come il rum e, naturalmente, la birra eccezionale e forte. Di conseguenza, la "Bière du Boucanier" fece la sua comparsa.
TUTTE LE BIRRE
sono ARTIGIANALI di Alta fermentazione, Non filtrate,
Non pastorizzate e Senza conservanti ne addittivi
BOUCANIER GOLDEN ALE
Birra artigianale Belga.
Birra bionda dorata. È la più forte delle birre Boucanier, con un gusto intenso e vigoroso, ricco di malto, con un retrogusto potente e armonioso.
Gradi alcolici: 11%
Plato: 22°
Colore EBC: 15
Amarezza IBU: 30
Temperatura di servizio: 8-12 °C
BOUCANIER RED ALE
Birra artigianale Belga.
Birra di colore rosso ambrato con una gradazione alcolica media.
Ha un gusto rotondo e speziato con un retrogusto equilibrato e pieno.
Gradi alcolici: 7%
Plato: 16°
Colore EBC: 20
Amarezza IBU: 18
Temperatura di servizio: 8-12 °C
BOUCANIER DARK ALE
Birra artigianale Belga.
Birra di colore marrone-rame. Ha un sapore ben strutturato e delicatamente dolciastro, con una nota di caramello e un retrogusto vellutato e raffinato.
Gradi alcolici: 9%
Plato: 18°
Colore EBC: 57
Amarezza IBU: 19
Temperatura di servizio: 8-12 °C
BIRRE BELGHE - FIANDRE ORIENTALI
Bière du Boucanier
BOUCANIER CARIBBEAN ALE
Birra artigianale Belga.
Birra bionda medio-leggera, dal sapore fragrante e tenue, il retrogusto pulito e morbido, si adatta a tutti i palati.
Gradi alcolici: 6,5%
Plato: 14°
Colore EBC: 13
Amarezza IBU: 21
Temperatura di servizio: 8-12 °C
BOUCANIER CHRISTMAS ALE
Birra artigianale Belga.
Birra di Natale di colore arancione splendente con una tonalità rossastra e un gusto corposo con vistose note floreali e un retrogusto consistente e pronunciato.
Gradi alcolici: 9,5%
Plato: 18°
Colore EBC: 31
Amarezza IBU: 17
Temperatura di servizio: 8-12 °C
OLD BUCCANEER
Birra artigianale Belga.
Triple ale di colore biondo brillante con gusto ricco e decisamente marcato con note di amarognolo e retrogusto secco con sensazioni erbacee.
Gradi alcolici: 9%
Plato: 18°
Colore EBC: 8
Amarezza IBU: 28
Temperatura di servizio: 8-12 °C
BOUCANIER CHERRY FLAVOURED
Birra artigianale Olandese.
Birra ambrata, luppolata con 4 luppoli americani quali Centennial, Columbus, Simcoe, Citra. Ha fragranza di agrumi ed un amaro gradevole con media gradazione alcolica.
Gradi alcolici: 4,8%
Plato: 12°
Colore EBC: 27
Amarezza IBU: 11
Temperatura di servizio: 5-7 °C